FICHE DE POSTE - SERVEUR / SERVEUSE Établissement : Auberge du Fin Chapon - Excideuil Service : Restaurant / Bar Rattachement : Responsable de salle / Direction Mission principale Assurer u…
Préparer les produits avant le service : épluchage, découpe, taillage, cuisson, mise en place. Réaliser les préparations culinaires selon les consignes données : entrées, plats, garnitures,…
