Effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, et les opérations de remise en état de la salle. Capacité à s'a…
o Effectue l'élaboration des plats depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des plats, le dressage, jusqu'à l'envoi, o Capacité à s'adapter à la diversité de l'ent…
o Effectue l'élaboration des plats depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des plats, le dressage, jusqu'à l'envoi, o Capacité à s'adapter à la diversité de l'ent…
