Assurer la gestion et la bonne tenue du rayon charcuterie-traiteur au quotidien. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur les produits, organiser les…
Réaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et l…