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Préparer, découper et désosser les viandes dans le respect des règles de traçabilité. Réaliser la mise en valeur du rayon et le suivi de la fraîcheur des produits. Conseiller les clients su…
Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité ELDPH et assurer son relais en son absence. Organiser son activité en autonomie dans le respect des consignes. Contrôler la qualité et…