Piloter l'activité globale du magasin et garantir l'atteinte des objectifs. Encadrer, animer et faire monter en compétences l'ensemble des équipes. Suivre le compte d'exploitation : chiffre…
Assurer la réception, le tri et la mise en rayon des fruits et légumes. Contrôler la fraîcheur, la qualité et l'affichage des produits. Réaliser les implantations et le réapprovisionnement…
Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité et assurer son relais en son absence. Encadrer les équipes et structurer l'organisation. Suivre le budget, les résultats et les indica…
