Missions principales Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plat…
Le pizzaiolo prépare la pâte -Réalise la mise en place des ingrédients, -Assemble et cuit les pizzas au four (bois, gaz ou électrique) en garantissant régularité et qualité -Applique strict…
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les cl…