Assurer la gestion et la bonne tenue du rayon charcuterie au quotidien. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur les produits, organiser les implanta…
Préparer, découper et désosser les viandes dans le respect des règles de traçabilité. Réaliser la mise en valeur du rayon et le suivi de la fraîcheur des produits. Conseiller les clients su…
