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Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité boulangerie et assurer son relais en son absence. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur les…
Apprendre le métier en accompagnant l'équipe au quotidien. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et le suivi de la fraîcheu…
Apprendre le métier sur l'activité fromager en accompagnant l'équipe au quotidien. Assurer la découpe, le tranchage et la mise en valeur de l'étal. Conseiller les clients et servir au rayon…
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