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Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité poissonnerie et assurer son relais en son absence. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur le…
Réaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et l…
