Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité conditionnement produits boulangers et assurer son relais en son absence. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures…
Réaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et l…