Réaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et l…
PostulerSeconder le responsable dans le pilotage de l'activité et assurer son relais en son absence. Mettre en oeuvre et faire respecter le plan HACCP et les procédures qualité. Réaliser les contrô…
PostulerRéaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et l…
PostulerSeconder le responsable dans le pilotage de l'activité classement et assurer son relais en son absence. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur les…
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