Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité département et assurer son relais en son absence. Encadrer, animer et faire monter en compétences l'équipe. Suivre les indicateurs de…
Préparer, découper et désosser les viandes grande surface dans le respect des règles de traçabilité. Réaliser la mise en valeur du rayon et le suivi de la fraîcheur des produits. Conseiller…
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