CUISINIER/CUISINIERE (H/F)
À propos de cette offre
Le Centre Hospitalier de Sées recrute un cuisinier/une cuisinière.
ACTIVITES PRINCIPALE :
- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.)
- Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités
- Dressage des préparations
- Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
- Rectification si nécessaire des produits / exigences de conformité fabrication ou présentation
- Isolation des lots non-conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène
- Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes
-Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements)
Le poste est à pourvoir début septembre, à temps complet.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Alençon tournent souvent autour de 27 498 € (médiane sur 5 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour MAISON DE RETRAITE et Alençon.