Employé boucher (H/F)

Description du poste :

Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce


et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi


ciblées sur ces métiers.


NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT


D'ENVIRON 140 SALARIÉS SALARIÉS SITUÉ À MONTAIGU, UN(E)


RESPONSABLE BOUCHERIE.


Véritable artisan, il(elle) prépare les produits du rayon boucherie


libre-service et du stand traditionnel, un des principaux vecteurs de


l'image qualité du magasin. Force de proposition il(elle) a une


approche dynamique de l'offre produits qu'il(elle) fait évoluer au


fils des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.


MISSIONS PRINCIPALES***COMMERCIALE : découpe et préparation des différents types de


viande (boeuf sur carcasse, porc, veau équilibre de la


production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre


boucherie du magasin***GESTIONNAIRE : commande de matières premières, de produits


semi-finis, définition du coût.***MANAGEMENT : Gérer une équipe de 5 personnes, vous établirez les


plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon.

Description du profil :

Compétences et qualités attendues***Maîtrise et passion du métier***Sens du client***Dynamisme et enthousiasme


Formation/Parcours***CAP ou BEP boucher ou justifiant d'une expérience réussie dans le


métier.


Statut cadre salaire 3500 x 13 + primes et intéressement