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Cuisinier / Cuisinière collectivité (H/F)

Salaire non précisé

Publiée 24 août 2026

Temps pleinExpérience non préciséeTours

EHPAD DR MARCEL FORTIERTours

À propos de cette offre

L'EHPAD "Dr Marcel FORTIER" de Richelieu recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein à compter du 07/09/2026, sur un poste vacant en CDD de 6 mois, perspective d'évolution possible.

Vous aurez pour missions :

Participer à la production culinaire :
- élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne.
- préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.

Contrôler & entretenir :
- contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP)
- contrôle de la conformité et de la qualité des produits.

1 Week-End par mois travaillé.
Envoyez CV et Lettre de motivation dans votre candidature.

Repère marché

40 894 €

40 894 €40 894 €

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Questions fréquentes

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Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.

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