Chef / Cheffe de partie (H/F)
À propos de cette offre
Notre établissement 4 * recrute pour notre restaurant gastronomique un(e) Chef de partie.
L'objectif de l'établissement est l'obtention d'une étoile verte au Guide Michelin.
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité établis.
Superviser et coordonner les activités de la cuisine
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de sa section
Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
Former et encadrer les commis
Respecter les normes de sécurité alimentaire.
Profil professionnel requis:
Expérience préalable en cuisine
Connaissances en pâtisserie appréciées
Bonnes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine.
Travail le week-end
2 jours de repos consécutifs
-
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nîmes tournent souvent autour de 61 009 € (médiane sur 11 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LA CANOPEE et Nîmes.