CUISINIER - H/F
À propos de cette offre
Description :
Titulaire d'un CAP Cuisine
Vous travaillerez en équipe (postes matin, après-midi ou journée) en respectant les normes HACCP et participerez à l'entretien de la cuisine.
Vous aurez pour missions de :
* Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
* Réaliser des cuissons à basse température.
* Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
* Remettre en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert)
* Suivre les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production
* Réaliser l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP)
* Ranger et entretenir les locaux et le matériel de cuisine et les chambres froides
* Réaliser le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences,
Type de contrat : Contrat à durée déterminée
Temps de travail : Temps plein avec des horaires en 7 heures
Profil recherché :
Titulaire du CAP CUISINE et équivalent.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Bar-le-Duc tournent souvent autour de 23 660 € (médiane sur 22 093 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Les Hôpitaux Sud Lorraine et Bar-le-Duc.