atsem remplaçant H/F - EC22135

atsem remplaçant H/F - EC22135 Le poste d'ATSEM RTT implique à la fois des missions auprès d'enfants et des missions techniques. L'ATSEM RTT remplace les agents auprès d'enfants et l'agent.e en cuisine quand celui/celle-ci est absent.MISSIONS : 1-Missions auprès d'enfants : en accord avec la réflexion menée et le projet d'établissement et dans le cadre d'un travail en équipe :- relais auprès des enfants ;- répondre de façon individualisée aux besoins physiques et psychiques de l'enfant, en assurant sa sécurité et son bien être ;- respecter le rythme de l'enfant ;- proposer des activités appropriées à l'enfant, en fonction de ses capacités, de ses besoins ; respecter sa propre expression et son intimité;- assurer les transmissions orales ou écrites entre les parents, le personnel, le (la) responsable, le médecin, le (la) psychologue et les remplaçantes ;- Mettre en œuvre le volet -diététique -.2- Missions en cuisine :-Préparer les repas en tenant compte des exigences diététiques du nourrisson et de l'enfant, avec présentation agréable des repas ;-Mettre en oeuvre la méthode HACCP et tenir à jour les divers plannings ;-Participer aux commissions de menus ;-Préparer les commandes en fonction des menus ;-Tenir les stocks et vérifier les dates de péremption ;-Entretenir régulièrement le matériel et les locaux, en collaboration avec l'auxiliaire de cuisine/lingerie ;-Dans les grands établissements, travailler en collaboration étroite avec l'auxiliaire de cuisine/lingerie ;-En cas de disponibilité de temps, participer à la gestion du linge.