CONDUCTEUR / CONDUCTRICE DE LIGNE AGROALIMENTAIRE (H/F)

Notre agence de travail temporaire recherche pour l'un de ses clients, une entreprise à taille humaine spécialisée dans la fabrication de produits frais biologiques (pâtes fraîches, gnocchis, quenelles...), un(e) Conducteur(trice) de Ligne de Fabrication.

Implantée dans la région de Carpentras et reconnue pour la qualité de ses produits et son dynamisme, l'entreprise renforce ses équipes de production pour accompagner le lancement de nouvelles recettes.Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous assurez la fabrication des produits, du mélange des ingrédients jusqu'au pilotage de la ligne de production.

Préparation & Cuisine : Préparer les mélanges de pâtes et cuisiner les farces en respectant scrupuleusement les dosages et l'ordre du planning.

Pilotage des équipements : Configurer, démarrer et régler les machines (ajustement du taux de farce, de la forme, de la texture des produits).

Qualité & Traçabilité : Contrôler les points critiques du process, réaliser les contrôles qualité et enregistrer la traçabilité dans l'outil informatique (ERP).

Hygiène & Sécurité : Respecter les règles HACCP, les consignes de sécurité, et assurer le nettoyage et le rangement quotidien et hebdomadaire de l'atelier.