Directeur restaurant (H/F)
À propos de cette offre
Le/la directeur(trice) de restaurant assure la gestion globale de l'établissement, tant sur le plan opérationnel et humain. Il/elle est garant(e) de la qualité du service, de la satisfaction client et de la performance économique du restaurant.
Missions principales
Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant
Encadrer, recruter et former les équipes (salle)
Organiser les plannings et gérer les ressources humaines
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle
Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, marges)
Mettre en place des actions pour développer l'activité et fidéliser la clientèle
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Toulouse tournent souvent autour de 96 989 € (médiane sur 77 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LA SIGNATURE et Toulouse.