Sous-chef Pâtisserie Junior (H/F)
À propos de cette offre
L'Hôtel du Palais recrute un(e) Sous-Chef Pâtisserie Junior
Vos missions :
- Participer à la conception et à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés pour tous les points de vente de l'hôtel : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets.
- Gérer des commandes et des stocks des produits nécessaires à la production de pâtisserie.
- Organiser la mise en place en fonction des services et des besoins des différents points de vente.
- Encadrer une brigade de 8 à 12 personnes (basse saison - haute saison).
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Vos atouts :
- Expérience de 6 à 10 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
- Compétences managériales et d'encadrement
- Capacité d'innovation, de transmission, de communication et d'organisation
- Respect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécurité
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Pau tournent souvent autour de 27 297 € (médiane sur 9 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour SOC D'ECONOMIE MIXTE POUR L'EXPLOITATION et Pau.