Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F
À propos de cette offre
Description de l'offre:
Dans le cadre d'un remplacement d'une durée de 2 semaines au mois de février, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein d'une cuisine collective en EHPAD ( 40 Résidents) , auprès d'un public nécessitant une alimentation adaptée, équilibrée et respectueuse des habitudes alimentaires.
Profil recherché
- Connaissances et formation HACCP
- Une expérience en cuisine collective serait appréciée
- Rigueur, autonomie, sens de l'organisation
Missions principales
- Participer à l'élaboration avec le Chef cuisinier des menus variés, équilibrés et adaptés au public accueilli
- Participer à la production des repas dans le respect des fiches techniques
- Contrôler la qualité des préparations et du service
- Appliquer, faire appliquer et contrôler l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au maintien d'une cuisine propre, organisée et sécurisée
Horaires
- 07h00-11h00
- 11h30-16h30
Roulement :
Semaine 1 : Lundi Mardi - Vendredi Samedi et Dimanche (Jours travaillés)
Semaine 2 : Mercredi Jeudi (Jours travaillés)
Rémunération & avantages
- Rémunération selon profil
- Prime Ségur applicable
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et rigoureruse dans sont travail.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à La Rochelle tournent souvent autour de 23 460 € (médiane sur 8 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour EHPAD Résidence du Parc et La Rochelle.