CHEF DE PARTIE (H/F)
À propos de cette offre
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :
-Préparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée, chaud, garniture, dessert...)
-Assurer la mise en place et l'envoi pendant les services
-Le respect des fiches techniques, des quantités et des standards de qualité
-Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-La formation et l'encadrement des commis sur votre poste
-La bonne communication avec le reste de la brigade
Profil recherché
Expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire exigée
Bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine française
Esprit d'équipe, sans de l'organisation, gestion du stress
Curiosité, précision, envie de progresser
Disponible en journée, soirée et/ou week-end selon planning
Avantages:
Pourboires en pot commun CB
Heures supplémentaires
Mutuelle
Indemnités repas
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Bordeaux tournent souvent autour de 32 473 € (médiane sur 34 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LE BOUILLON DES QUINCONCES et Bordeaux.