Chef / Cheffe de projet événementiel K-pop & K-content (H/F)

KATCHA KATCHA NETWORK recherche un(e) Chef / Cheffe de projet événementiel spécialisé(e) en K-pop et K-content, capable de prendre en charge de manière autonome l'ensemble de la conception, de l'organisation, de la communication et de la production créative des projets événementiels.

Ce poste ne se limite pas à l'organisation opérationnelle d'événements. Il s'agit d'une fonction polyvalente combinant gestion de projet, expertise approfondie de la K-pop et du K-content, communication internationale, gestion des réseaux sociaux, création graphique, vidéo et 3D, utilisation professionnelle de l'IA générative, direction artistique, développement de produits F&B et compétences opérationnelles de barista.

Missions principales
- Concevoir, organiser, coordonner et superviser des événements autour de la K-pop, du K-content et de la culture populaire coréenne.
- Assurer la gestion complète des projets, de leur conception jusqu'à leur réalisation, incluant l'exploitation sur site et le suivi post-événement.
- Communiquer et coordonner les projets avec des fanbases françaises et internationales, partenaires, artistes et autres interlocuteurs concernés.
- Gérer simultanément plusieurs projets : plannings, budgets, productions, livrables et tâches administratives.
- Concevoir, produire et gérer les contenus des réseaux sociaux, notamment Instagram, TikTok et X.
- Concevoir, tourner et monter des contenus photo, vidéo et formats courts destinés aux réseaux sociaux.
- Participer régulièrement face caméra à la création et à la présentation de contenus pour les réseaux sociaux de la marque.
- Définir la direction artistique et l'identité visuelle propres à chaque événement.
- Concevoir et produire des moodboards, éléments graphiques, visuels promotionnels, contenus numériques et supports physiques.
- Concevoir et réaliser directement des contenus 3D destinés aux événements et aux campagnes digitales.
- Utiliser de manière opérationnelle des outils d'intelligence artificielle générative dans les processus de création graphique, visuelle et vidéo.
- Mettre en place un workflow créatif intégrant graphisme, vidéo, 3D et IA générative.
- Concevoir, produire et gérer les décorations événementielles, freebies et différents supports promotionnels.
- Assurer une veille permanente sur les artistes K-pop, les fandoms, les tendances, la culture populaire coréenne et l'industrie du K-content.

Développement de menus et produits F&B
Le poste comprend également la traduction des concepts événementiels et de la direction artistique en **produits F&B concrets et commercialisables.

- Développer des recettes exclusives de boissons et desserts en édition limitée, inspirées des artistes, musiques, concepts et identités visuelles de chaque événement K-pop/K-content.
- Réaliser les tests de nouveaux produits et standardiser les recettes.
- Ajuster les saveurs, dosages, textures, couleurs, aspects visuels et dressages.
- Garantir la productivité, la reproductibilité et la constance des recettes dans les conditions réelles d'exploitation du café.
- Réaliser le visual styling des boissons et desserts pour les shootings, réseaux sociaux et supports promotionnels.
- Préparer directement les boissons et desserts lors des événements.
- Participer aux opérations courantes du café et assurer les missions de barista.

Compétences barista indispensables
- Expérience professionnelle confirmée en tant que barista.
- Maîtrise d'une machine espresso et de la préparation des boissons à base de café.
- Maîtrise de la préparation du matcha et d'autres specialty beverage