Chef Gérant en restauration collective H/F
À propos de cette offre
Vous prendrez la responsabilité d'un site de restauration scolaire produisant environ repas par jour, dont 600 repas livrés en liaison.Vos missions :Organiser et superviser la production quotidienne des repasEncadrer et animer l'équipe de cuisineGérer la logistique liée aux livraisons des repasVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Garantir la qualité des prestations et la satisfaction du clientAssurer le suivi des commandes, des stocks et des coûtsParticiper à la préparation des repas le matinÊtre le référent du site et intervenir en cas de besoin, notamment lors des services du soirLe site prépare un menu unique destiné aux élèves de maternelle, primaire et lycée.
La cuisine est familiale et traditionnelle.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Toulouse tournent souvent autour de 31 304 € (médiane sur 126 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Toulouse.