Adjoint Planification/Ordonnancement (H/F)

Groupe Altitude, groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent sur le Grand Massif Central, recrute pour son site industriel COVIAL un(e) Adjoint(e) Planification/Ordonnancement.

Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement, vous avez pour mission d'optimiser la planification de la production et la gestion des flux (amont et aval)., dans un environnement industriel soumis à de fortes contraintes de fraîcheur et de saisonnalité.

Vos missions :
* Participer à l'élaboration du planning d'ordonnancement quotidien des ateliers (abattage, découpe, conditionnement).
* Ajuster la planification en temps réel face aux aléas de production (pannes, retards de livraison) et aux urgences commerciales.
* Superviser l'approvisionnement en matières premières (matière carnée) et en emballages.
* Assurer l'interface permanente entre le service Commercial (prévisions de ventes), la Production (capacités industrielles) et les Achats/Élevages (disponibilité matière).

Profil Recherché
Diplômé(e) Ingénieur /BTS agroalimentaire avec une première expérience (stage significatif ou alternance compris) dans le secteur agroalimentaire souhaitée.
Vos aptitudes et qualités :
- Réactivité et gestion du stress : Capacité à prendre des décisions rapides face aux imprévus quotidiens.
- Analytique et rigoureux : Goût pour les chiffres et l'optimisation des processus.
- Excellent relationnel : Posture de facilitateur entre des services aux intérêts parfois divergents (Commerce vs Production).

CDI - Temps plein
Poste basé à Aurillac (15)
Rémunération selon profil - 32/36K€ annuels
Mutuelle - Prévoyance - Retraite supplémentaire
Avantages CSE