DEMI CHEF DE PARTI - H/F

Description :


VOS MISSIONS

En tant que DEMI-CHEF DE PARTIE, vous êtes un pilier de la brigade et garant de la qualité TOVERA :

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Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et précision

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Réaliser les préparations culinaires de votre poste

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Assurer cuissons, découpes, assemblages et dressages

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Contribuer à la création de plats immersifs et modernes

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Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

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Travailler en coordination avec le Chef et le Chef de Partie

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Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel




Profil recherché :


PROFIL RECHERCHÉ

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Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi-Chef de Partie

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Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser

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Sens du détail, rigueur et dynamisme

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Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive

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Attitude professionnelle, esprit d'équipe, fiabilité