Ouvrier de production/conditionnement H/F - LACAUNE
À propos de cette offre
Sous la responsabilité du responsable de production en tant qu'opérateur(trice) de production/conditionneur(euse) vous aurez pour missionsPréparer les ingrédients (sel, épices, additifs)
Réaliser le salage, saumurage ou assaisonnement
Utiliser les machines (hachoir, mélangeur, poussoir, injecteur)
Embosser les saucisses ou jambons
Surveiller les temps de fabrication
Contrôler les températures (cuisson, séchage, fumage)
Surveiller les chambres froides ou séchoirs
Appliquer les règles HACCP (hygiène alimentaire)
Nettoyer et désinfecter les équipements
Vérifier la conformité des produits (aspect, poids, goût)
Participer à l'emballage (sous vide, tranchage, mise en barquette)
Étiqueter les produits (DLUO/DLC, lots)
Remplir les fiches de production
Assurer la traçabilité des lotsPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Albi tournent souvent autour de 28 670 € (médiane sur 22 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Albi.