E.Leclerc - PATISSIER - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant qu'Artisan passionné, le Pâtissier joue un rôle clé dans la préparation des produits de la pâtisserie, l'un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Conformément à notre politique commerciale, il fabrique une très large gamme de produits (tartes, entremets, viennoiseries...) et, toujours à l'écoute des tendances de consommation, fait évoluer l'offre en fonction des saisons et des attentes des clients.

REJOIGNEZ UNE ÉQUIPE PASSIONNÉE :
notre responsable de rayon, est un artisan expérimenté qui partage son savoir-faire et recherche un collègue motivé pour compléter son équipe. Ensemble, vous contribuerez à faire rayonner l'excellence de notre rayon pâtisserie et à offrir à nos clients une expérience unique.

MISSIONS PRINCIPALES

COMMERCIAL :

* Préparation et confection des pâtisseries
* Gestion de la production en fonction du flux client et des besoins du magasin
* Mise à jour régulière de l'offre pour garantir l'attractivité du rayon

GESTIONNAIRE :

* Commande des matières premières, produits semi-finis et finis
* Définition et suivi du coût matière en fonction des recettes du magasin
* Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Veille au respect de la législation en vigueur

CE QUE NOUS PROPOSONS;

* CDI - 36.75H/SEMAINE (PAUSE INCLUSE)
* + PRIME ANNUELLE
* + PRIME DE PARTICIPATION ET INTÉRESSEMENT


PROFIL RECHERCHÉ

COMPÉTENCES ET QUALITÉS RECHERCHÉES :

* Maîtrise et passion du métier
* Sens de l'organisation et rigueur
* Orientation client et capacité à répondre à leurs attentes

FORMATION ET PARCOURS :

* CAP à Bac Pro en Pâtisserie et/ou Boulangerie
* Expérience réussie dans le métier, en grande distribution ou en artisanat