Commis de salle H/F - Melia Vendôme (H/F)

L'hôtel Melia Paris Vendôme, établissement **** situé à deux pas de la place Vendôme, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour compléter son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar).

Quelles seront mes missions?

Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.

Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
Prendre les commandes du client et le conseiller
Servir et présenter les mets et boissons au client
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
Effectuer le service des Room Service
Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
Veiller à ce que le client ne manque de rien
Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Quel profil recherchons-nous?

Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire et dans un hôtel de même standing (stage et apprentissage inclus)
De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée
Conditions d'emploi et Avantages:

Temps de travail hebdomadaire: 39h
2 jours de repos consécutifs/semaine
Pas de coupure
Indemnité nourriture
1 RTT/mois
A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
Prime annuelle d'habillage/déshabillage
Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
Mutuelle et prévoyance
Remboursement de l'abonnement de transport à 70%
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
Plateforme d'E-learning eMelia