Employé d'atelier Boulangerie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) boulanger(e) en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries, en assurant la qualité et la fraîcheur des produits. Vos missions incluront la préparation des pâtes, la gestion des stocks de matières premières, ainsi que la mise en place des produits finis. Vous devrez également veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de production. Vous travaillerez en collaboration avec notre responsable de rayon pour garantir la satisfaction de nos clients. Votre créativité et votre sens du détail seront des atouts majeurs pour ce poste. Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés, afin de répondre aux besoins de notre clientèle. Votre rôle sera également de conseiller et de servir les clients avec professionnalisme et courtoisie. Vous participerez activement à la mise en valeur des produits et à la promotion des ventes. Votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour réussir dans ce poste.

Description du profil :

Pour ce poste, nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté(e) avec une formation reconnue dans le domaine de la boulangerie. Vous devez maîtriser les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson des pains et viennoiseries. Une expérience avérée dans la gestion des stocks et la planification de la production est requise. Vous devez être rigoureux(se), méthodique et avoir un grand sens des responsabilités. Votre capacité à travailler sous pression et à respecter les délais sera un atout majeur. Vous devez également avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre sens du service et votre capacité à conseiller les clients seront des atouts supplémentaires. Vous devez être en mesure de travailler en horaires décalés et les weekends. Votre créativité et votre sens du détail seront des qualités appréciées. Vous devez être capable de travailler en équipe et de collaborer efficacement avec les autres membres du personnel. Votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément seront essentiels pour ce poste.