Maisons de Famille - Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration (H/F)

Dans le cadre d'une création de poste dans notre maison de famille Villa Concorde, nous recherchons un Directeur adjoint qui pilotera les activités d'hôtellerie et de restauration de la maison en contrat à durée indéterminée.
Ce poste est évolutif vers un poste de Direction d'établissement au sein du groupe.
Vos missions
En tant que Directeur(trice) adjoint en charge de l'Hôtellerie & Restauration, vous êtes garant(e) de la qualité des services hôteliers et de restauration de l'établissement. À ce titre, vous :

Supervisez l'ensemble des prestations hôtelières (restauration, entretien, lingerie) et la relation avec notre partenaire restauration
Encadrez et animez les équipes (cuisine, agents hôteliers, linger)
Pilotez la gestion de vos ressources humaines les RH: recrutement, formation, planning avec le support du siège et du référent RH de la maison
Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Pilotez des budgets et optimisez les coûts
Gérez les fournisseurs, les prestataires
Participez à l'amélioration continue de la qualité de vie des résidents
Travaillez en collaboration étroite avec la direction et les équipes soignantes
Faites ponctuellement des visites commerciales de l'établissement

Votre profil

Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou management (Bac+3 à Bac+5)
Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en secteur médico-social
Compétences et appétence forte en management
Sens du service, empathie et qualité relationnelle
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité d'organisation, rigueur et esprit d'initiative

Vos horaires

Statut cadre au forfait - 218 jours
1 astreinte par mois

Votre rémunération
Selon profil entre 47K€ à 50K€ brut annuel (Incluant prime Ségur) + prime 5K€ annuel
Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison

Avantage en nature Repas sur site 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (jardin)
Parcours d'intégration
Plan de développement personnalisé
Possibilité d'évolution professionnelle au sein du Groupe,
Avantages salariaux HelloCSE
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle : nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins.
Bbaromètre social tous les ans

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.