Hôte d'accueil Polyvalent / Cuisinier 35h Expérimenté (H/F)

Boulder quoi ? BOULDER LINE !

Boulder en français, cela signifie « énorme rocher ». Nous sommes une salle d'escalade de bloc à Castelnau-le-Lez et Avenue de Toulouse à Montpellier.

Un Café de type brasserie complète notre concept. Il propose une carte de produits frais et travaillés par notre équipe en cuisine. Au bar nous avons également une carte variée avec smoothie, Corner Barista, bières locales. Nous proposons des produits simples, bons et servis avec le sourire.

Boulder Line est une famille, où tous nos collaborateurs sont importants et c'est pour nous notre plus grande richesse (avec un lieu magnifique ).

Nous recherchons une personne motivée, polyvalente, désirant s'investir, évoluer, partager, et participer à la vie de l'équipe. Le petit plus qui fait la différence : le souci du détail et des choses bien faites !

Vos missions

Descriptif du poste

Nous recherchons une personne qui aura un rôle hybride à la fois hôte d'accueil polyvalent et cuisinier en fonction des besoins et des plannings !

La polyvalence sera votre atout chez nous ! Vous allez faire, de la cuisine, du service, du bar et de l'accueil escalade !

Pour la partie hôte d'accueil

Vous serez la personne qui accueille les clients dans notre salle d'escalade et qui conseille nos clients sur l'activité escalade. Nous avons également un bar/café, alors nous faisons de la prise de commande jusqu'à l'encaissement ; en passant bien évidemment par le service des boissons, assiettes et débarrassage des plats.

Il faudra aussi faire la mise en place de la salle de bloc et veiller à la propreté de l'établissement.

Pour la partie cuisine

Vous participerez à la mise en place et au service en respectant les fiches recettes et les process.

Vous réceptionnerez et rangerez les marchandises lors des livraisons.

Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine, à l'entretien des locaux tout en respectant les normes d'hygiène HACCP.

Vos compétences

Ce poste est fait pour vous si...

Le détail est important pour vous

Vous débordez de gentillesse

Vous aimez les rushs des services

\- Vous aimez la cuisine

Vous êtes de nature passionné(e), serviable et souriant(e)

Vous aimez la polyvalence

Rejoindre Boulder Line, c'est intégrer une salle d'escalade de bloc conviviale à Montpellier, où sport et gourmandise se rencontrent. En tant qu'hôte(sse) d'accueil polyvalent(e) et cuisinier(ère), vous alternerez entre les fourneaux de notre Café et l'accueil de nos grimpeurs, dans un poste hybride, varié et gratifiant.