Boulanger / Boulangère - Fabrication artisanale (H/F)

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le métier et attaché(e) au savoir-faire artisanal.Vous participerez à la fabrication de pains et de viennoiseries dans le respect des méthodes traditionnelles. Une attention particulière est portée à la qualité des produits, notamment sur la réalisation de pains spéciaux faits maison.Vos missions :Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain et des viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson)Participer à la production de pains artisanauxVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer à la bonne organisation du laboratoireProfil recherché :Personne expérimentée et autonome sur son poste: une formation interne peut-être assurée en complément, notamment pour la fabrication des pains spéciauxRigueur, motivation et esprit d'équipeCe que nous proposons :Un environnement de travail valorisant le savoir-faire artisanalUne montée en compétences grâce à une formation en interneUne équipe dynamique et bienveillanteConditions :Poste à pourvoir dès que possibleBoulangerie ouverte du lundi au samedi