Cuisinier polyvalent H/F

RESPONSABILITÉS :

Le poste :
- CDI - 39h
- Horaires : Coupure
- Jours offs : 2.5 jours offs (fermé les dimanches)
- Localisation : St-Grégoire


Le poste implique d'être polyvalent. Vois missions seront réparties entre la cuisine et la pâtisserie. De plus, vous pourrez être amené.e à accompagner les équipes en salle au besoin.
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle française, vous serez en charge de :
- Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
- Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
- Dresser les plats de manière soignée ;
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
- Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire (cuisine et/ou pâtisserie).
- Vous avez une parfaite connaissance du garde-manger.
- Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
- Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
- Vous maîtrisez les normes HACCP.