Apiculteur / Apicultrice

Offre d'emploi en contrat d'apprentissage : Apiculteur / Apicultrice

Description du poste : Artisan de la nature, l'apiculteur élève des abeilles pour produire du miel, de la cire, de la gelée royale et d'autres produits apicoles. Vous serez formé(e) à :

Inspecter régulièrement les ruches pour s'assurer de la santé et de la protection des abeilles contre les maladies ou les prédateurs.
Récolter les produits de la ruche et les commercialiser, en valorisant leur origine et leurs spécificités.
Participer à la préservation des espèces d'abeilles locales et à la biodiversité de l'environnement.
Proposer des visites pédagogiques pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles dans l'écosystème.

Accès à l'emploi : Ce poste est accessible avec un Brevet Professionnel (BP) ou un diplôme de niveau Bac dans le domaine agricole, et un Certificat de Spécialisation en apiculture, ou un Brevet Professionnel Agricole (BPA) option apiculture.


Compétences requises :

Savoir-faire principaux :
Contrôler régulièrement la santé des abeilles ou la présence de parasites et prendre les mesures préventives ou curatives.
Planifier les périodes de récolte du miel.
Extraire le miel des cadres selon les règles d'hygiène et de qualité.
Manipuler les ruches en respectant les règles de sécurité.
Nettoyer et désinfecter les ruches et le matériel pour prévenir les maladies.
Respecter les normes de qualité du miel.
Conditionner des produits.
Commercialiser les produits d'une exploitation.
Utiliser des équipements de protection individuelle (EPI).

Savoir-faire secondaires :
Administrer des produits vétérinaires.
Manipuler des animaux.
Mettre en place et valoriser des pratiques apicoles durables.
Optimiser l'emplacement des ruches pour la saison et planifier leurs rotations en fonction des floraisons.
Appliquer des techniques de reproduction des abeilles.
Récolter le produit d'un élevage.
Utiliser des équipements apicoles spécifiques.
Réaliser des objets ou des marchandises à partir des produits issus de la ruche.
Fabriquer ou réparer les ruches, les cadres et autres équipements apicoles.
Organiser le rangement dans un espace de stockage.
Gérer les stocks de marchandises.
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks.
Analyser le comportement des abeilles afin de prévenir l'essaimage des colonies.
Créer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits.
Présenter et valoriser un produit ou un service.
Proposer une dégustation à des clients.
Accueillir, orienter, renseigner un public.
Proposer des produits additionnels.

Conditions de travail :
Travail en extérieur et en contact avec la nature.
Utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI).
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Formation : Vous suivrez une formation en apprentissage pour obtenir les certifications nécessaires à l'exercice de ce métier.