Enseignant(e) en Nutrition thérapeutique - EDNH F/H - Diderot Education - Campus de Bordeaux

Nous recrutons un(e) enseignant(e) en Diététique Thérapeutique pour intervenir auprès d'étudiants de Bachelor en Diététique et Nutrition Humaine (EDNH)

Ce module vise à former les étudiants à la prise en charge nutritionnelle de diverses pathologies, en lien avec les recommandations actuelles en diététique clinique. L'objectif est de développer leur capacité à :

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Évaluer l'état nutritionnel d'un patient

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Élaborer une stratégie alimentaire adaptée à la pathologie

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Adapter les régimes thérapeutiques aux besoins spécifiques


L'enseignement portera notamment sur :

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Les grandes pathologies nutritionnelles (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, dyslipidémies, etc.)

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Les régimes thérapeutiques (sans sel, hypoglucidique, hyperprotéiné, etc.)

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Les pathologies digestives, hépatiques, rénales et leurs implications nutritionnelles

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La prise en charge nutritionnelle en milieu hospitalier ou ambulatoire

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L'interdisciplinarité avec les professionnels de santé-
Diplôme de Diététicien(ne) avec expérience significative en milieu hospitalier OU

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Master ou Doctorat en Nutrition Clinique, Diététique ou Santé publique

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Expérience dans l'enseignement ou l'encadrement d'étudiants souhaitée

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Une expérience de terrain dans la prise en charge nutritionnelle thérapeutique est indispensable