RESPONSABLE D'EXPLOITATION & DÉVELOPPEMENT (H/F)

Lieu : Pyrénées centrales (Secteur Le Mourtis - Saint-Béat - Comminges) Début : Septembre Contrat : CDI - Temps complet Rémunération : 2 300 € à 2 600 € brut / mois (selon expérience) + part variable possible

UN POSTE PAS TOUT À FAIT COMME LES AUTRES Nous ne recherchons pas un simple exécutant, mais un véritable bras droit. Vous rejoindrez un projet touristique dynamique (hébergement, restauration, activités de pleine nature) avec une opportunité unique d'évolution structurée :

Phase d'immersion (6 mois) : Apprentissage en binôme et participation à la gestion.
Phase d'autonomie (6 mois) : Prise de commandes et pilotage des activités.
Phase de co-construction : Définition ensemble de vos futures missions et des projets de développement.
VOS MISSIONS

1. Management & Organisation
Encadrer les équipes et gérer les plannings.
Anticiper les besoins en recrutement et coordonner l'information entre les pôles.
Résoudre les problématiques opérationnelles quotidiennes.

2. Développement Commercial
Développer une clientèle de groupes et collectivités (associations, clubs sportifs, établissements scolaires, entreprises, CSE, collectivités).
Piloter le cycle de vente : prospection, création d'offres sur mesure, devis et suivi client.

3. Gestion & Exploitation
Piloter les achats, les stocks et la relation fournisseurs.
Optimiser les coûts (énergie, consommations) et garantir la rentabilité.
Contrôler la qualité constante des prestations.

LE PROFIL RECHERCHÉ Nous privilégions votre personnalité et votre état d'esprit :

Polyvalence : Vous aimez passer de la stratégie opérationnelle au terrain.
Leadership : Vous êtes à l'aise avec le management et la prise de décision.
Sens Business : Vous avez une aisance avec les chiffres et un tempérament commercial.
Organisation : Vous êtes fiable, autonome et rigoureux(se).
Passion : Vous êtes attiré(e) par l'univers de la montagne et du plein air.
Une expérience en hôtellerie-restauration, loisirs ou gestion de petite structure est un plus.

CE QUE NOUS PROPOSONS Une véritable aventure professionnelle pour piloter une entreprise de l'intérieur et construire, avec nous, l'avenir de ce projet touristique.