Chef de partie cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Chef de Partie (H/F) - Brasserie bistronomique à Saint-Brieuc
Ouvert depuis 3 ans, notre restaurant s'affirme comme une table bistronomique incontournable au cœur de Saint-Brieuc.
Un lieu vivant, chaleureux, où la cuisine de saison, l'exigence du goût et le travail du produit local rencontrent la convivialité d'une brasserie contemporaine.
En pleine phase de développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe et participer activement à l'évolution du projet.
Votre mission
Aux côtés du Chef, vous participerez à :
La préparation, l'envoi et la qualité constante des plats
La gestion de l'équipe et de la production quotidienne
Le respect des standards de qualité et d'hygiène (HACCP)
La transmission du savoir-faire au sein de la brigade
Profil recherché
Vous avez une expérience en cuisine bistronomique ou gastronomique
Vous êtes curieux(se), créatif(ve) et rigoureux(se)
Vous aimez le goût, les produits bien sourcés, et les assiettes sincères et élégantes
Pourquoi nous rejoindre ?
Pour grandir avec un établissement en plein essor
Pour participer à une aventure humaine et culinaire exigeante
Pour évoluer dans un cadre de travail sain, moderne et bienveillant
Pour apporter votre touche personnelle à une cuisine en mouvement
2 jours de repos consécutifs
Mix Journées continues et coupures
Mutuelle d'entreprise
Rémunération attractive
Poste basé à Saint-Brieuc (22)
Poste à pourvoir dès que possible
Candidature : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Saint-Brieuc tournent souvent autour de 26 208 € (médiane sur 8 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour THE STAMP et Saint-Brieuc.