Chef de partie chaud (H/F)
À propos de cette offre
Dans le cadre de la saison estivale, notre client un restaurant situé à Nice recherche un(e) Chef de Partie chaud (H/F) afin de renforcer son équipe en cuisine.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- Gérer de manière autonome votre poste de travail (chaud, froid ou pâtisserie selon votre expérience).
- Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques.
- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que - Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le stress des services à forte affluence.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le sens du détail.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nice tournent souvent autour de 32 304 € (médiane sur 43 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Domino RH - Staff Nice et Nice.