Chef de cuisine SAISON27 Logé (H/F)
À propos de cette offre
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter notre brigade durant la saison d'hiver, au sein d'un établissement d'envergure pouvant servir jusqu'à 800 couverts entre le restaurant et le self.
Missions
- Management et organisation d'une équipe de 14 personnes en cuisine
- Élaboration des cartes et fiches techniques
- Gestion des approvisionnements et relations fournisseurs
- Garant de la qualité, de l'hygiène (HACCP) et de la rentabilité
- Coordination du service exclusivement sur le midi
Profil recherché
- Expérience confirmée en gestion de brigade et de service à fort volume
- Sens de l'organisation, dynamisme et leadership
- Bon esprit d'équipe et capacité à fédérer
- Bon niveau de ski indispensable (accès aux pistes, vie en station)
Conditions
- Poste logé
- Service du midi uniquement
- Saison hivernale
- Rémunération selon profil et expérience
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à France tournent souvent autour de 23 660 € (médiane sur 22 093 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour SARL SORESMONT et France.