Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F)

Nous recherchons un Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F) au sein de notre biscuiterie.

Vos missions seront :

> Qualité :

- Mettre à jour et entretenir le système HACCP de l'entreprise

- Assurer la traçabilité des produits reçus, fabriqués et vendus par l'entreprise

- Contrôler l'état du nettoyage dans l'environnement de production

- Réaliser les audits internes (plastique dur, hygiène.) et assurer les audits clients

- Gérer les réclamations clients et fournisseurs

- Gérer les indicateurs qualité (test microbiologique, envoi en laboratoire)

- Mettre en place et animer les analyses sensorielles

- Assurer la conformité de l'étiquetage réglementaire des produits finis

- Gérer les stocks de produits d'hygiène (EPI, produits et matériel d'entretien, trousse à pharmacie.)

- Créer des fiche techniques pour les produits finis

- Assurer une veille réglementaire

- Mettre en forme des procédures au sein de l'entreprise

- Former aux procédures qualité/hygiène le personnel

> ADV / Secrétariat :

- Répondre aux demandes clients (retrouver l'information demandée, la mettre en forme et l'envoyer)

- Répondre aux appels d'offre clients (Coopérative U)

CDI temps plein

Profil junior accepté