Agent de fabrication polyvalent / Agente de fabrication polyvalen (H/F)

Nous recherchons pour notre atelier de production spécialisé dans l'agroalimentaire, un ouvrier polyvalent (H/F) pour effectuer les tâches suivantes :

- Abattage des animaux
- Vidage des animaux
- Découpe des animaux
- Conditionnement des parties alimentaires
- Elimination des parties impropres à la consommation
- Connaissance des animaux : volailles (dindes, pintades, poulet fermier) et lapins (anatomie, pathologies courantes.)
- Gestion du bien-être animal des volailles et des lagomorphes (pour opérateurs et accro-cheurs)
- Mise en pratique de la règlementation applicable en abattoir,
- Préparation charcuterie, et produits traiteurs
- Traitement des déchets (connaissance et pratique)
- Retrait des carcasses manifestement impropres à la consommation humaine
- Préparation des livraisons
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,

Conditions de travail:
- Poste debout, froid positif
Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre candidature à [email protected]