Plongeur(euse) F/H - Bourbon Hotel

En tant que Plongueur(euse), vos missions seront les suivantes :

- Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle client, des batteries de cuisine et des locaux et matériel de cuisine selon les procédures de l'hôtel

- Manipuler et entretenir consciencieusement tout l'équipement et petit matériel mis à sa disposition

- Appliquer strictement le règlement sur l'hygiène et la sécurité

- S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres

- Aider en participant à la réduction des pertes, à la négligence due à la casse des équipements

- Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procédures et s'occuper de ses tâches selon les standards

- Peut être amené à mettre en place et ranger l'office

- Peut être amené à porter les plateaux, débarrasser et remettre les couverts, verres, porcelaine, argenterie sur les tables

- Trier la vaisselle avant et après lavage

- Approvisionner la cuisine en produits de lavage

- Utiliser le lave-vaisselle

- Utiliser la sécheuse- Être motivé(e) et organisé(e)

- Avoir l'esprit d'équipe

- Savoir s'adapter et réagir si besoin

- Être ponctuel(le)

Avantages

- - Logé

- - Nourri sur les jours de travail