Chef de pub (H/F)

Description du poste Piloter l'activité du pub de A à Z : opérations, qualité, performance financière*Incarner et promouvoir la culture pub anglais*Recruter, former, fédérer et manager les équipes au quotidien*Construire les plannings et gérer les variables de paie*Animer la vie du pub : événements, temps forts, expérience client*Gérer les commandes et les stocks (rotation, inventaires, lutte contre les pertes)*Élaborer le budget du pub et garantir l'atteinte des objectifs*Produire les reportings hebdomadaires et mensuels*Veiller au respect strict des normes hygiène, sécurité, santé et des procédures internes

Description du profil Expérience confirmée en direction d'établissement (pub, bar, restauration, hospitality)*Forte appétence pour l'univers des pubs anglais et la culture client*Excellent leadership : tu sais embarquer, structurer et faire grandir tes équipes*Solide sens de la gestion : P&L, budgets, stocks, organisation*Très bon relationnel, aussi à l'aise avec les clients qu'avec les équipes*You speak English fluently*Manager-euse de terrain, autonome, engagé-e et orienté-e résultats

Avantage :

Forte culture de promotion interne

Environnement convivial, international et en pleine croissance

Autonomie réelle dans la gestion de ton établissement

Participation à un groupe en développement (2 ouvertures par an)