AIDE FROMAGER F/H

La FROMAGERIE MILLERET (220 personnes - 93 M€ de CA), est une PME familiale spécialisée dans la fabrication de fromages depuis 100 ans. Elle collecte du lait frais dans près de 160 fermes partenaires pour fabriquer une large gamme de produits renommés : fromages à pâtes molles (Ortolan, Roucoulons, .), Emmental et Cancoillotte. Nos produits, distribués en GMS sous marques propres et MDD, sont le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
Une entreprise familiale dans son ADN et son fonctionnement, avec une grande accessibilité et l'humilité de tous ses acteurs ;
Des marques fortes, soutenues, reconnues et appréciées par les consommateurs ;
Des ambitions fortes en termes de croissance et d'innovation.
Missions :
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Aide Fromager (H/F) sur nos ateliers Cancoillotte et Emmental, qui aura pour mission d'assurer le fonctionnement des machines et la réalisation des produits finis en alternance sur différents postes.
Assurer une ou plusieurs étapes de la réalisation d'un produit, dans le respect des consignes d'hygiène/qualité et dans l'objectif de la satisfaction client, en particulier :pour la cancoillotte : le broyage et l'affinage du metton ;
pour l'emmental : la mise des fromages en saumure et leur sortie.

Assurer le conditionnement et la palettisation des produits finis ;
Participer à l'analyse et à la description des dysfonctionnements techniques auprès de la maintenance et/ou des fromagers.
Vous êtes rigoureux, motivé, avec un fort esprit d'équipe.
Vous travaillez dans le respect des consignes de travail et des règles de sécurité et d'hygiène.