SECOND DE CUISINE (H/F)

Restaurateurs passionnés
Depuis plus de 30 ans, Arpège Paris se veut l'artisan d'une cuisine audacieuse en entreprise.
Dans un monde où l'épanouissement des salariés est une nouvelle norme, nous portons l'ambition de créer des moments de plaisir et de gourmandise au sein de la journée collaborateur pour que l'entreprise soit source d'accomplissement.
Notre mission est de proposer l'expérience la plus personnalisée au convive à travers une restauration singulière et des services associés inédits pour nourrir les cultures d'entreprises et contribuer au bien-être de chacun.
Pour nous, la cuisine est une passion, une réinvention permanente des codes. Telle est notre raison d'être : innover au quotidien pour offrir une restauration, toujours plus créative.
Pour nous, la cuisine est une expérience, un moment unique et sensoriel. Pour créer l'émotion, nous avons l'exigence du détail. De l'assiette au service, irréprochable.
Fermez les yeux, dégustez, mieux qu'au restaurant vous êtes chez Arpège Paris, votre Maison créative d'instants à savourer.
Description du poste
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations !
Second du Club de Direction et Brasserie de 20 couverts jours, avec l'aide d'un aide de cuisine,
Organise et cuisine l'ensemble des prestations pour le club de direction dans le respect des règles d'hygiène et des crédits matière premières qui lui sont octroyés.
La maîtrise de l'anglais est indispensable pour ce poste.
Avantages
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
6 jours de RTT
2 jours de prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Rémunération
2 500 - 2 500 €/mois
Profil recherché:
Profil recherché
Titulaire d'un CAP Cuisine
Expérience entre 3 et 5 ans
Bon relationnel
Savoir seconder le Chef de Cuisine durant son absence
Encadrer une équipe, leadership
Maîtrise de la production
Gestion de stock, passage de commandes