Manager boucher traiteur (H/F)

Offre d'emploi Manager Boucher / Traiteur H/F CDIPoste basé à Beaulieu-sur-Mer (06)Vos missionsVous serez responsable de la gestion d'un îlot unique regroupant les rayons Boucherie et Traiteur/Charcuterie.ConditionsCDI 39 heures par semaineStatut : Agent de maîtriseRémunération : de 2 800 EUR à 3 000 EUR brut/mois, hors système de permanence (4h25)Prime sur objectifs : jusqu'à 3 000 EURPrime de saison : 500 EURParticipation équivalente à 1,5 mois de salaire, pouvant atteindre 2 mois selon les résultats.À ce titre, vous aurez pour missions de :Manager une équipe composée de 3 bouchers et de 2 ETP en charcuterie/traiteur.Organiser l'activité quotidienne des deux stands et garantir leur bon fonctionnement.Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.Développer les performances commerciales et atteindre les objectifs fixés.Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle.Contrat : CDISalaire : 2900 à 3300Profil recherchéExpérience réussie en management d'un rayon boucherie et/ou traiteur.Capacité à encadrer et fédérer une équipe.Sens du commerce, de l'organisation et des responsabilités.Leadership, autonomie et esprit d'initiative.