Agent de fabrication polyvalent / Agente de fabrication polyvalen (H/F)

Nous recherchons pour notre atelier de production spécialisé dans l'agroalimentaire, un ouvrier polyvalent (H/F) pour effectuer les tâches suivantes :

- Abattage des animaux

- Vidage des animaux

- Découpe des animaux

- Conditionnement des parties alimentaires

- Elimination des parties impropres à la consommation

- Connaissance des animaux : volailles (dindes, pintades, poulet fermier) et lapins (anatomie, pathologies courantes.)

- Gestion du bien-être animal des volailles et des lagomorphes (pour opérateurs et accro-cheurs)

- Mise en pratique de la règlementation applicable en abattoir,

- Préparation charcuterie, et produits traiteurs

- Traitement des déchets (connaissance et pratique)

- Retrait des carcasses manifestement impropres à la consommation humaine

- Préparation des livraisons

- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,

Conditions de travail:

- Poste debout, froid positif

Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre candidature à [email protected]