chef de partie H/F
À propos de cette offre
- Réaliser les préparations culinaires de votre partie en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.- Organiser la mise en place de votre poste et garantir l'hygiène selon les normes HACCP.- Encadrer, former et motiver les commis, apprentis et stagiaires de votre partie.- Participer au service du midi et soir- Gérer les stocks de produits sur votre partie en limitant les pertes et en assurant une bonne rotation. - Appliquer les procédures d'ouverture et de fermeture selon les consignes de la hiérarchie.- Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution des cartes.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Dijon tournent souvent autour de 26 706 € (médiane sur 25 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Dijon.